Hirse

Hirse ist der Sammelbegriff für mehrere kleinfrüchtige Getreidearten. Der Name stammt aus dem Altgermanischen

und bedeutet „Sättigung“.

Einige wichtige Arten:

• Sorghum (Mohrenhirse)
• Kolbenhirse (bekannt als Vogelfutter)
• Rispenhirse (Bild - früher auch in Europa angebaut)
• Rutenhirse
• Teff